marți, 25 iunie 2013
RULADA CU NUCA DE COCOS SI CACAO
.200 ml. lapte Se fierbe laptele cu cacao si zaharul.Se adauga biscuiti
.50 g. cacao pisati si mirodenile.Se lasa la racit.Se intinde compozi-
.400-500 g. biscuiti de cacao tia pe foaie de celofan.Se freaca untul spuma cu zaharul
.mirodeni si cocosul.Se intinde crema peste blatul de biscuiti.
CREMA Se ruleaza si se lasa la rece
.un pachet de unt
.100 g. nuca de cocos SFAT.
.5 linguri cu zahar pudra In compozitie se pot adauga stafide.
Prajitura Regina Maria
Blat.1
5 oua
5 lingurite zahar = Se face un blat normal
5 linguri faina
coaja rasa de lamaie
praf de copt 1/2
Blat.2
6 albusuri
200g de zahar pudra =Albusul spuma bine+zahar, se adauga faina si nuca(amestecate cele doua)
250g nuca taiata marunt
2 linguri faina
Crema:
Se amesteca galbenusurile+zaharu bine,bine.Adaugam cacao si amestecam.Punem crema pe baie de aburi si amestecam pana se ingroasa.Luam de pe foc si lasam sa se receasca amestecand din cand in cand.
Mixam untu pana devine cremos, iar apai adaugam crema(incet).Impartim crema in doua parti egale.
Blat.1 crema Blat.2 crema.Ornam cu ciocolata si nuca taiata
Blat.1
5 oua
5 lingurite zahar = Se face un blat normal
5 linguri faina
coaja rasa de lamaie
praf de copt 1/2
Blat.2
6 albusuri
200g de zahar pudra =Albusul spuma bine+zahar, se adauga faina si nuca(amestecate cele doua)
250g nuca taiata marunt
2 linguri faina
Crema:
Se amesteca galbenusurile+zaharu bine,bine.Adaugam cacao si amestecam.Punem crema pe baie de aburi si amestecam pana se ingroasa.Luam de pe foc si lasam sa se receasca amestecand din cand in cand.
Mixam untu pana devine cremos, iar apai adaugam crema(incet).Impartim crema in doua parti egale.
Blat.1 crema Blat.2 crema.Ornam cu ciocolata si nuca taiata
Abonați-vă la:
Postări (Atom)